Lectura: El calor de la enfermedad

Nuestro cuerpo se mantiene siempre a una temperatura más o menos constante, entre 36 y37ºC, pero cuando uno se pone enfermo es frecuente que suba unos cuantos grados debido al fenómeno de la fiebre. Por eso, para comprobar como va la enfermedad, los médicos miden la temperatura del cuerpo con un termómetro. Este aparato nació en el siglo XVII, y el primero que lo utilizó fue Santorio, un médico de Papua (Italia) que inventó el thermoscopium, un aparato que constaba de un tubo de cristal largo y estrecho unido a un recipiente lleno de agua y coronado por una bolita, que el enfermo se ponía en la boca. Como ocurre con el dolor, la fiebre es una señal que el organismo nos envía para que sepamos que algo no marcha bien y, al sentirnos molestos, intentemos arreglarlos. Por eso conviene acudir al doctor en cuanto aparece.

Cuestiones:  

1. ¿Cuál es la temperatura normal de nuestro cuerpo?
2. ¿Podemos tener una temperatura superior a la normal? ¿Cuándo?
3. ¿Cuál es el instrumento usado para medir la temperatura?
4. ¿Qué aparato fue el precursor (anterior) del termómetro?
5. ¿Qué es la fiebre?

Lectura: Vivir en agua hirviendo

La mayor parte de los seres vivos de nuestro planeta no soportan temperaturas muy altas y suelen morir si se encuentran a más de60ºC. Solo algunas bacterias aguantan más, pero no suelen sobrevivir a los100ºC, la temperatura más baja a la que hierve el agua. Por eso, para desinfectar cualquier alimento u objeto se suele calentar hasta esas temperaturas. Pero hace pocos años se descubrió que hay bacterias que son capaces de vivir a mucha mayor temperatura. Las más resistentes se han encontrado en las fuentes termales submarinas. Se trata de manantiales por los que sale el agua a cerca de350 ºC; una temperatura mortal para todos los seres vivos, excepto para estas bacterias.

 Cuestiones:

1. Los datos  numéricos del texto ¿a qué magnitud pertenecen?
2. Realiza los cambios de unidades de los datos numéricos a la escala Kelvin.
3. Escribe un método para desinfectar alimentos
4. Cita seres vivos que sean capaces de vivir por encima de100ºC.
5. ¿Qué son “las fuentes termales submarinas”?
6. ¿A qué temperatura hierve el agua?

Mapa conceptual: Calor y temperatura

Este mapa lo presento en la primera evaluación con el 2º ESO al comienzo de la unidad. Es una manera de  familiarizarse  con los conceptos que vamos a estudiar, y de ver la relación entre ellos. Cuando termino el tema lo vuelvo a enseñar otra vez, pero a modo de esquema de la unidad estudiada. Así podemos  recordar los conceptos estudiados.
Para ver cómo se hace un mapa conceptual, ir al enlace:
www.iesguillerminabrito.es/calormapas.ppt