La Chanca de Conil

La Chanca se encuentra ubicada en el municipio gaditano de Conil de la Frontera, junto a la desembocadura del río Salado, formando   un conjunto arquitectónico  con rasgos militares, que fue usado tanto para el almacenamiento de los barcos y pertrechos de la almadraba calada frente a Conil, como para el despiece, procesado y salado del atún capturado en dicha almadraba.

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A mediados del siglo XVI (1540-1560),  la Casa de Medina Sidonia, que ostentaba el derecho a la pesca del atún entre la desembocadura del río Guadiana y el Reino de Granada, construye el edificio de la Chanca.  Se construye con el fin de servir de espacio para la fabricación de salazones , además  de almacén para los elementos (pertrechos, barcas, redes, etc.) de la almadraba.

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Con el fin del privilegio de la Casa Ducal de Medina Sidonia para calar almadrabas en 1817 se inicia un período, que algunos denominaron “fiebre almadrabera”, en el que se asiste a una proliferación de almadrabas en toda la costa atlántica andaluza, llegando a contarse hasta 22 almadrabas. En ese momento el marqués Ramón de Carranza presidía la compañía Almadrabera Española, concesionaria de Torre de la Atalaya (Conil).

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En 1927 se constituye el Consorcio Nacional Almadrabero al que el gobierno vuelve a otorgarle todos los privilegios sobre la pesca, procesado, transporte y comercialización del atún. Es en este momento cuando deja de calarse la almadraba en Conil, se traspasa a Sancti Petri (Chiclana de la Frontera) y La Chanca se convierte en un almacén.

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Sancti Petri

Tras el intervalo de la Guerra Civil, en que fue empleada como cuartel, el uso de la Chanca entre 1930 y 1960 se limita a almacén de naves, redes, y otros enseres.

A partir de 1960 la Chanca sufre un período de abandono, siendo ocupada por grupos marginales. En el año 2002, y gracias a la acción local, se logra su inscripción en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz como lugar de interés etnológico.

El recinto  ha sido restaurado y abierto al público en marzo del 2014, convirtiéndose en un lugar social y cultural . La nueva Chanca saca partido de las antiguas naves donde se ubicaba el almacén de la sal, la sala de pertrechos o las piletas de salazón, entre otras, para ubicar un archivo, una biblioteca y otras salas de uso cultural y de ocio, en un espacio que cuenta también con jardines.

El edificio fue construido principalmente con piedra ostionera enfoscada en cal y rematado con cubiertas de madera a una o dos aguas. Su planta se divide en dos espacios separados por  una puerta central que divide en dos el patio, de planta cuadrangular, en torno al cual se distribuye el espacio de la Chanca.

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En los lados norte y de poniente se ubica el área de trabajo, donde eran llevados los atunes para su despiece, secado y posterior salazón en las pilas existentes para tal fin. Por el contrario, en los lados sur y de levante están los almacenes. En ellos se guardaban tanto las barcas y pertrechos, al acabar la temporada, como la sal, etcétera. Sobre la sala de pertrechos se encontraban los cuartos del capitán, contados, veedor, ayudantes, despensero. Incluso existía una pequeña cárcel junto a la escalera de subida a los mismos. Estos cuartos se encuentran junto a la principal puerta de acceso. En el edificio opuesto a éste están los cuartos del tambor, pregonero y panadero. Frente a la puerta principal está el almacén de la sal y en torno al patio el pajar y la carnicería. Otras edificaciones en esta zona son la cochera, el almacén de madera y las caballerizas. Toda su área se encuentra amurallada y posee, frente a la playa, una puerta de entrada con espadaña desde donde se avistaban los barcos.

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Fotos de marzo del 2014

 

Fuente: http://gentesdelmar.es/patrimonio-cultural-pesquero/pesca-almadraba/la-chanca-de-conil/

Ocasos en Sancti Petri: Solsticio de verano

Los solsticios (del latín solstitium (sol sistere), “Sol quieto”) son los momentos del año en los que el Sol alcanza su mayor o menor altura aparente en el cielo, y la duración del día o de la noche son las máximas del año, respectivamente. Astronómicamente, los solsticios son los momentos en los que el Sol alcanza la máxima declinación norte (+23º 27’) o sur (−23º 27’) con respecto al ecuador terrestre. El solsticio de verano ocurre durante el verano del hemisferio: El solsticio boreal en el hemisferio norte y el solsticio austral en el hemisferio sur. Dependiendo del cambio del calendario, el solsticio de verano se produce en un tiempo de entre el 20 y 23 de diciembre de cada año en el hemisferio sur y entre el 20 y 22 de junio en el hemisferio norte.
Viendo este fenómeno desde el punto mágico, el Sol se pone a la derecha del castillo de Sancti Petri.

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Las fotos son del  domingo, 21 de junio del 2015

Ocasos en Sancti Petri: Solsticio de invierno

El solsticio de invierno corresponde al instante en que la posición del Sol en el cielo se encuentra a la mayor distancia angular negativa del ecuador celeste. Dependiendo de la correspondencia con el calendario, el evento del solsticio de invierno tiene lugar entre el 20 y el 23 de diciembre todos los años en el hemisferio norte, y entre el 20 y el 23 de junio en el hemisferio sur. La palabra solsticio se deriva del latín sol (‘Sol’) y sístere (‘permanecer quieto’). Desde el punto mágico de Sancti Petri, el Sol se pone a la izquierda del castillo.

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Fotos tomadas el 21 de diciembre del 2013

Ocasos en Sancti Petri: Equinoccio de primavera

La palabra equinoccio proviene del latín aequinoctium y significa «noche igual». Es por eso que decimos que el día tiene una duración igual a la de la noche en todos los lugares de la Tierra. En el equinoccio sucede el cambio de estación anual contraria en cada hemisferio de la Tierra. Ocurre dos veces por año: el 20 o 21 de marzo y el 22 o 23 de septiembre de cada año y los dos polos terrestres se encuentran a una misma distancia del Sol, así la luz se proyecta por igual en ambos hemisferios.

En Chiclana de la Frontera, Cádiz existe una ruta turística llamada “Los Puntos Mágicos”, que son puntos estratégicos desde donde se puede contemplar distintos lugares importantes para la localidad, ya sea por su historia, belleza, monumentos, vistas,  astronomía etc. Ahora me fijo en el punto mágico que hace referencia a la astronomía, llamado ” El Templo de Hércules “.

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Fotos del 10 de mayo del 2015

En él hay una tarima de cemento de forma cuadrada , con  escalones, en cuyo interior se encuentra una piedra ostionera grande con una placa que dice lo siguiente:

“Caminante, desde aquí tus ojos contemplan hoy el mismo escenario que hace tres mil años contemplaron los fenicios y eligieron para construir su famoso Templo a Melkart (hoy Castillo de Sancti Petri). Tú disfrutas ahora de este espectáculo único que tanto los fenicios como Aníbal y Julio César pudieron ver al atardecer durante los equinoccios de primavera y otoño cuando el candente disco solar se ponía justo en la vertical del Santuario de Hércules antes de que, según sus creencias, se apagaran las aguas del Atlántico con estruendosos chirridos”. Chiclana= VII Centenario 1303-2003

 

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Fotos del 20 de marzo del 2004

La particularidad de este punto, además de la vista que se tiene del Castillo de Sancti Petri, es que  solo desde allí puede verse en los equinoccios de primavera y otoño al sol ocultarse justo detrás del centro del  Castillo de Sancti Petri, el antiguo Templo de Melkart y Templo de Hércules.

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